 Hehehehe..namanya emang agak 'nggak banget', tapi secara coklat yg dipake belang-belang, ya sutralah, ijinkanlah saya memberinya nama DCC belang..huhuhu
Ini pesenan Mira, temen kantornya agung,
"buat kakaknya yg ulang tahun", gitu pesen agung, suaminya tukang kue..hehehe
Siap boss! Maka dibuatlah DCC ini. Cakenya mah nggak usah diceritain lagi ya, ya pastilah resep andalan DCC. Fillingnya juga teteeep ganache coklat yg rich and yummie bgt ituw *pede sejuta*. Untuk lapisan luarnya, aku olesin ganache coklat juga, sebelum kemudian aku tempelin coklat pagarnya yg model lidah kucing itu. Well, Cetakan arabesquest sayah rusak, gara2 sama asisten dicuci pake air panas! Huaaaaa..
Makanya itu bikin pager jadi cari yg gampang ajah, si model lidah kucing itu.. Kudu ke bandung dulu neh buat beli cetakan yg baru..hiks.. 
Untuk toppingnya, aku taburin parutan duotone-nya marcolade. maksud hati sih pengen bikin serutan model sedotan, apa daya tukang kuenya belom pinter nyerut coklat, jadinya gitu deh..seperti remah2 astor! huhuhu
Tengah2nya digarnish pake buah2an deh! Dipitain..voila, jadilah DCC belang! hehehehe.. 
Makasih ya Mira, buat pesenannya. Kapan2 pesen2 lagi ya, jangan pesen kue lumpur terus..hihihi
*tukang kuenya maksa*
|
Produk 
: 
