 Huaaaa..sampai terharu rasanya..
Akhirnya aku dapat juga kesempatan untuk bikin wedding cake..huhuhu
Rasanya campur aduk antara seneng tapi sekaligus senewen..
Temen kuliahnya agung, wuwun,
yg menikah di perancis, mudik awal mei ini beserta suami dan anaknya
Matheo. Karena nikah di perancis, maka kepulangan ke tanah air kali ini
sekaligus diagendakan untuk bikin acara kumpul2 bareng temen2 di
indonesia..yaaah, ceritanya sih resepsi-resepsian gitu.. ngundang hanya
temen2 deket dengan tema garden party. Undangannya yg disebar sekitar
60, maka diasumsikan tamu yg hadir 120 orang (2 kali jumlah tamu
undangan).
Jauh sebelum acara mudiknya ini, wuwun dah kirim PM ke aku, and tanya apa aku bersedia bikin cake untuk acaranya dia itu...
Waaaaaah, mauuuuuuuuuu! bersedia buangeeeeeet! huhuhu...
Wuwun
rikues cakenya 3 susun, rasa coklat dan vanilla, trus minta pake hiasan
topper boneka2an sepasang penganten and ada bayinya, secara mereka kan
dah punya baby Matheo (9 bulan). Iyaaa..ini resepsi yg ketundanya
hampir 2 tahun! hihihi..
Siiip, siap laksanakan booosssss!
Waduh,
ternyata aku cukup senewen membayangkan cake yg ditumpuk 3 ini. Aku
ngeri membayangkan 3 susun cake dibawa naik taxi, trus tau2 ada yg
nyengsol and jatuuuh..huaaaa....
Berhari-hari aku mikir, gimana caranya yak?
Akhirnya,
solusi ditemukan! Aku nemu tier untuk naroh cake yg susunannya
berjenjang and nggak bertumpuk2 ke atas *liat foto cake*. Wuiiih,
seneng bgt!
Maka problem solved!
Tibalah hari H-1..
Karena
cake diharapkan bisa untuk dimakan oleh semua tamu undangan (120
orang), sedangkan cake yg dibikin ukuran 20 cm, 25cm, 30cm yg mana kalo
hitung2anku dengan ukuran potongan sedang sih nggak nyampe buat 120
orang, maka solusinya adalah cake aku bikin tinggi, jadi walopun
slice-nya tipis, tapi makannya tetep puas.
Dari sore udah sibuk ngocok adonan..
Ehh, emang biasanya kalo lagi sibuk gitu godaan suka datang. Tau2 suami ngajakin jalan2 bareng temen2 di MP. Haduuuuuuh, pengeeeen, tapi gimana ini cakenya? baru 1/3 selesai..
Ah,
akhirnya aku menyerah terhadap godaan and ikut2an ngiderin Plaza
Senayan bareng2 yg lain. Alhasil, sampai rumah jam 10 malam and cake
harus segera diselesaikan biar besokan subuhnya bisa mulai ngedekor.
Jadi
deh aku begadang..sambil diselingi tidur2 ayam and bolak-balik
dibangunin agung untuk cek kue yg lagi di oven. Maka semua cake beres
and aku pun bisa nyentuh bantal untuk beneran tidur jam 4 pagi
sodara-sodara! 
Cukup
2 jam aja tidurnya, jam 6 pagi aku dah bangun and siap2 ngedekor cake.
Nggak ribet2 kok, cuman pake fondant, jadinya lebih simple lah..
Yg
cake coklat tentunya aku kasih ganache coklat sebagai filling, and yg
vanilla aku kasih blueberry untuk fillingnya (ternyata vanilla cake
campur filling blueberry tuh yummie buangeeet!). Setelah semua cake
siap, maka mulai deh nutupin 3 biji cake itu dengan fondant. Haduuuh,
kudu ekstra sabar and hati2... Mana cakenya ukuran jumbo (menurutku),
jadi kudu bener2 pas, kalo nggak kan harus ngulang ngegiling
fondantnya..huaaaa..
Alhamdulillah, urusan dengan fondant beres dalam 2 jam! wakakakakakak... lama be'eng..
maklum lah, amatiran gini tukang kuenya..hihihi..
Nah,
mulailah the hard part..bikin boneka2an untuk toppernya si wedding cake
ini! Aku nggak beli, tapi nekat bikin sendiri dari fondant! huhuhuhu...
Haduh ya booooooo....ternyata ribet! huhuhuhu..
Aku
bikin penganten ceweknya berambut kriwil, sebagaimana aslinya Wuwun,
pake baju penganten putih ada aksen bunga2 birunya. Trus aku bikin
penganten cowoknya si Marc pake jas (yg bolak-balik aku bongkar, karena
awalnya tuh jas lebih mirip kebaya! wakakakak) dan berambut pirang
tentunya. Sedangkan Matheo aku bikin sedang dikerukupin selimut bayi
and nongol deh rambut pirangnya yg nurun bapaknya itu.. :-) 
Huaaa...akhirnya, jadi juga semuanyaaaaa!
Langsung mandi, and bareng nanin (juga temen kuliahnya agung and wuwun) yg
juga mau datang ke acaranya wuwun, aku berangkat duluan bareng si cake,
takut lebih telat karena aku dah telat 1/2 jam dari rencanaku yg
berangkat jam 11 siang, baru berangkat jam 11.30 siang.
setelah
mampir dulu di kios bunga tebet, akhirnya langsung deh meluncur menuju
'Omah Sendok' di jalan empu sendok daerah senopati sana.
Begitu sampe, langsung pasang2 tier, nyusun cakenya and tancep2in bunga..
Lalu tradaaaaa...beres deh semuanya!
Fiuuuuh leganyaaaa..... walopun hasilnya belom perfect, tapi aku puaaaassss!
Mudah2an berikutnya lebih baik lagi.. :-)
Buat
Wuwun and Marc, makasih ya buat kepercayaannya kepada kotakkue, makasih
udah ngasih aku kesempatan bikin wedding cake kalian, it means a lot to
me.. :-)
Makasih juga buat nanin yg ikutan repot ngangkutin cake
ke Omah Sendok..padahal dah dandan cantik niatnya mau kondangan doang,
kenapa juga harus angkut2 cake..hihihi
And terutama buat suami
tercinta, makasih buat support-nya yaaa... buat foto2 cantiknya yg
super keren, dan buat kartu namanya yg keren buat dipajang disamping
wedding cake-nya..
I love youuuu... 
|
Produk 
: 
